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Chlorhydrate de thiamine, poudre, MP Biomedicals

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La thiamine (vitamine B1) est l'une des vitamines essentielles et est nécessaire au métabolisme des glucides.

Le chlorhydrate de thiamine est utilisé comme adjuvant alimentaire pour donner une note de bouillon/de viande aux sauces ou aux soupes. Il est également utilisé comme complément alimentaire. Utilisé pour la détermination radiométrique du magnésium.

Identifiants chimiques

CAS 67-03-8
Formule moléculaire C12H17ClN4OS·HCl
Poids moléculaire (g/mol) 337.263
Numéro MDL MFCD00012780
Clé InChI UIERGBJEBXXIGO-UHFFFAOYSA-N
Synonyme Aneurine hydrochloride, Vitamin B1 hydrochloride, Vitamin B1 HCl
CID PubChem 10762
SMILES [O-][N+]([O-])=O.CC1=C(CCO)[S+]=CN1CC1=CN=C(C)N=C1N

Spécification

Nom chimique ou matériau Thiamine Hydrochloride
Note relative au nom Compléments alimentaires
Quantité 1 kg
Beilstein 3851771
Nom IUPAC nitrate de 3-[(4-amino-2-méthylpyrimidin-5-yl)méthyl]-5-(2-hydroxyéthyl)-4-méthyl-3λH-1-thiazol-1-ylium
Poids de la formule 337.3
Forme physique Poudre
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